Vinho,saúde e medicina

Bom dia,

Sexta-feira,dia 10 de julho,tivemos a oportunidade de assistirmos a belíssima palestra do MD.Jairo Monson sobre o tema Vinho,saúde e medicina proferidos no Espaço Cultural do ICOR/HCAA.Discorreu sobre o tema por uma hora e vinte minutos,encerrando com uma discussão com a platéia.O doutor Jairo,formado pela UFSM em 1981, fez uma vasta explanação desde Hipócrates até nossos dias.Muitos dados apresentados já eram do nosso conhecimento,pois acompanhamos a matéria com interesse há longos anos.Porém,Monson,realmente, é um apaixonado pelo assunto e,quiçá,o médico mais atualizado do RS.Assim,acrescentou informações,mostrou metanalises e novos trabalhos que enriqueceram a apresentação.
Os participantes,em número recorde,interagiram com o palestrante entusiasticamente.Estiveram presentes médicos,nutricionistas,enólogos e apreciadores dessa nobre bebida.Cabe ressaltar a presença do Dr.Daudt,uma das maiores autoridades em vinho do mundo,assim como a dos senhores Fogaça(dono da Velho Amancio)e Roberto Beltrame(dono da Don Roberto),produtores dos melhores vinhos da região central do estado.Ainda,tivemos na assistência o Dr.Wernel Rempel,ex-prefeito de Santa Maria,colega e também,aficcionado em vinhos.
No final da apresentação tivemos uma degustação dos vinhos Velho Amancio,gentilmente,oferecidos pelo Sr. Fogaça,nas dependências do ICOR/HCAA.
Por fim,fomos confraternizar,com um galeto e um bom vinho,no tradicional restaurante Augusto patrocinados pela Astra Zeneca.